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罹癌元兇？專家嘆：台灣人都錯怪添加物，不放才會中毒身亡！

舉例來說，最常被提起的食品添加物就是香腸、培根、火腿會添加的（亞）硝酸鹽，許多報導都指出（亞）硝酸鹽有可能轉變成致癌性的亞硝胺（nitrosamine），因此吃了香腸等於 ...

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