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亞硝酸鹽過高
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專題報導牛的硝酸鹽中毒
另外,亞硝酸鹽因具頗強的氧化力,β胡蘿蔔素、維生素A和E可被氧化而在瘤胃內被破壞掉。是故當遇到硝酸鹽含量高的飼料作物,若欲避免亞硝酸鹽的毒性,β胡蘿蔔素或維生素A、E ...
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