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香椿含硝酸鹽和亞硝酸鹽，吃了真的致癌嗎？

試驗還證明，用15％和30％鹽水醃過的香椿不能降低亞硝酸鹽含量。所以一定要吃用開水燙過的香椿。 鮮嫩芽. 從樹上採摘的新鮮香椿芽立即食用是安全的， ...

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