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食物中的亞硝胺致癌物質@ 收集區 - 痞客邦

亚硝酸 盐为强氧化剂，进入人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧功能，致使组织缺氧，出现口唇和皮肤青紫而中毒。亞硝酸鹽為強氧化劑，進入人體後，可 ...

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