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米其林餐廳變教室亞洲大學學生體驗經營哲學 - 工商時報

到米其林餐廳不只享受餐點，還能學習！亞洲大學休憩系講座教授、同時也是國際名廚的江振誠，為幫助學生更能感受餐飲業的服務細節，特別將上課場域移到 ...

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