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什麼是參巴醬？「小娘惹」馬來亞手工乾參巴醬／手作辣椒醬

東南亞因為氣候炎熱、向來就很擅長吃辣，「參巴醬」正是新、馬地區對「辣椒醬」的統稱；「小娘惹」馬來亞手工乾參巴醬來自馬來西亞，料想「乾參巴醬」直譯 ...

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