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五 股 炸 雞翅
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發揚台菜為使命創意玩轉禽類料理 - HiNet生活誌
王聖堯進一步解釋,因為雞腿在農業時代只有富貴人家才吃得起,於是婦女會將剩餘的食材用豬油網紗包裹塑形,再插根雞骨或豬骨,油炸成雞腿樣貌,來哄騙沒吃 ...
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