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米其林牛排館不只牛排好吃！國賓A CUT冬季美饌開賣 - 工商時報

用牛骨熬煮的湯頭加了一點魚露提味，靈感來自越南牛肉河粉湯頭，且經過三次濾渣，所以湯頭風鮮，湯質卻輕盈，而且重視溫度表現，風味與口感皆迷人。 參巴 ...

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