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何謂植物五辛(蔥、蒜、韭、薤及興渠) - 阿鴻素食健康料理部落格

五辛 也是植物，但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢？ ... 反觀薑、辣椒之所以不算在五葷裡，是因為其本身有去寒保暖的作用，不論燉補、炒菜都會放薑 ...

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