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五辛素 食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=9AjQDwAAQBAJ&pg=PA225&lpg=PA225&dq=%E4%BA%94%E8%BE%9B%E7%B4%A0+%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=dicP9Z7sjk&sig=ACfU3U3UU-GC3cDb8ZAIuW_-MyKBLBv46Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiukI2Vo_mAAxUKGVkFHZeMAKYQ6AF6BQi6AhAD
解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅 80道料理與飲食文化全詳解
純素:印度素食只要不是肉類皆為素食,因此本書大多為五辛素食譜,若要調整為純素料理,將洋蔥、蒜頭、阿魏剔除即可,再視情況以薑或其他香料替代。 2.
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