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自家私房菜| 自製入口即溶梅菜滷肉飯廚師1招令五花腩軟腍入味

星星師傅表示，未處理的五花腩有羶味，他提醒要浸水約30分鐘，然後反覆多次沖洗就能辟羶，而以上做法亦可保留豬肉的鮮味。 1招肉身軟腍入味. 想令肉身軟腍 ...

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