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豬肉挑選方式和常用肉品部位圖解 - 媽咪拜

3. 三層肉(五花肉): 位在豬的腹脅部(上圖E)，在初二十六拜拜時，會買來做為供品。有時切薄片用來炒蒜苗，有時切塊用來滷肉。婆婆也使用三層肉醃製鹹豬肉， ...

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