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五花牛
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這才是真正的日本和牛!教你3分鐘弄懂和牛種類、等級
日本和牛人氣部位4. 牛五花(カルビ) ・說明:靠近肋骨周邊的肉,一般來說會把「牛肋肉」稱作牛五花。 ・外觀:紅艷的肉上分布著網狀的細緻油脂。
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「五花牛」
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