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風險評估暨降低食品中丙烯醯胺含量之研究

表1-2、台灣地區五穀根莖類食品中丙烯醯胺之含量背景值. ...…….…. 表1-3、台灣地區堅果 ... 英文字母編碼,分為A類:(五穀根莖類)、B 類:(堅果類)、. C類:(禽肉及其製品 ...

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