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【現代社會的化學】 如何保障生活

單元名稱. 內容綱要. 食的化學. 澱粉、醣類、蛋白質、胺基酸、脂肪. 、酵素、維生素、食品添加物、酒精. 衣的化學. 天然纖維、人造纖維、染料、清潔劑 ...

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