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法餐五大母酱| 这些沙司流淌着法兰西的味道！ - 知乎专栏

万变不离其宗的5种基础调味汁又称作五大母酱（mother sauce)，是法国菜的灵魂。这几种沙司并不复杂，在家中也可完成。 白协眉沙司/白酱（Bechamel Sauce/White Sauce）.

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