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《大人的釀醋學》：簡易釀造五步驟，得到風味香醇的釀造醋

米醋的釀造步驟與葡萄酒醋的釀造醋完全相同，差別在於酒的來源是蒸餾酒，因蒸餾酒只剩下酒精、香氣與水分，但養分不及釀造酒，因此所需時間會較釀造醋 ...

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