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長年百歲菜－芥菜 - 食農教育教學資源平臺

長年菜的由來 ... 芥菜又稱長年菜，象徵著當時農村勤苦生活。 ... 材料：梅干菜2兩、五花肉或夾心肉1斤、八角2粒、蔥2支、薑2片、醬油4大匙、水3碗、糖1/2大匙.

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