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二氧化硫氧化
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二氧化硫與葡萄酒的化學變化
(編譯/潘芸芝emily). 過去一直認為二氧化硫(sulfur dioxide,又稱為sulfite,化學式為SO2)是相對無害的保存劑,主要用做抵抗氧化和特定細菌。
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