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麵團發不起來？掌握7招讓你變麵包達人| 發酵| 烘焙| 酵母菌

其實這有簡單且零失敗的祕訣，只要留意以下7個關鍵步驟，你也能成為麵包 ... 這個基本發酵（第一次發酵）的階段，麵團將變成具有生命力的有機體，之後 ...

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