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野生酵母研究室: 從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道

從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道 ... 酵種置於冰箱冷藏保存,每次要使用之前取出回溫熱身,最好再進行 1 ∼ 2 次的餵養, ...

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