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烘焙手记# 免揉面冷藏发酵的面包太适合... 来自萌婶儿

也可以直接室温发酵到两倍大，跳过冷藏发酵直接进行下一步 轻压折叠面团排气，将面团平均分成30个，排气滚圆，放在烤盘里；接下来开始二次发酵；

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