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不只怪還入選百大小吃名店 怪人花枝鱔魚麵 - 民報

鱔古作「鱓」，《本草圖經》：「鱓似鰻鱺而細長，亦似蛇而無鱗，有靑黃二色，生水岸泥窟中。」然而養鰻容易，鱔魚則需野生。我見過一位水產博士嚴宏洋著作 ...

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