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【咖啡致癌物】咖啡豆220°C烘焙含較少丙烯酰胺營養師拆解即 ...

此外，很多即溶咖啡均為「三合一」或「二合一」配方，當中已包含糖、奶，故其碳水化合物含量可能高於一般黑咖啡，也因而較易產生丙烯酰胺。

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