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5年花1052億韓元預算！韓國藉「韓食世界化」讓世界認識韓國

她同時指出，韓食世界化是一種「飲食國族主義（Culinary Nationalism）」，以飲食來建構集體認同的工具與媒介，也能藉此塑造統一且經規劃的國家形象。 而 ...

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