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109年餐旅服務[歷年試題+模擬考] - 第 21 頁 - Google 圖書結果

(A)raisin:葡萄乾;(C)oil and vinegar dressing:義大利油醋醬; (D)romaine:萵苣。 ... 是指凡從事調理餐食或飲料,提供現場立即消費之餐飲服務之行業,餐飲外帶外送、 ...

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