你即將離開本站

並前往https://books.google.com.tw/books?id=9-k3DwAAQBAJ&pg=PA199&lpg=PA199&dq=%E4%B9%BE+%E9%BA%B5%E6%A2%9D+%E8%A3%BD%E4%BD%9C&source=bl&ots=I5NA6rfWRV&sig=ACfU3U17v7S9ko8AM65uBlArT1WTh26w8Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwipxvqf8PGBAxV5zqACHUyfCksQ6AF6BQilAhAD

國寶級大師的中式麵食聖經: 日常到經典、基礎到專業，131款麵食製作技巧傾囊相授

... 乾料:直徑: 28 ± 2cm 中筋麵粉 100g 方法 1 攪拌濕料:沸水 40 ± 4g 冷水 30 ± 3gp 2 分割乾料先加入濕料的沸水,拌至雪片狀 ... 麵製作 199 200 水調麵食|燙麵|薄餅類蔥.

確定！ 回上一頁

查詢 「乾 麵條 製作」的人也找了：

  1. 做麵條要用什麼麵粉
    2.
  2. 如何增加麵條q度
    3.
  3. 麵條 麵粉 水比例
    4.
  4. 麵條製作原理
    5.
  5. 麵條製作 高 筋麵粉
    6.
  6. 自製麵條 太 硬
    7.
  7. 麵條製作比例
    8.
  8. 手工拉麵麵條做法
    9.