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【台北拉麵】臺日麵條小教室，還有你不能錯過的拉麵變體！！

陽春麵使用低筋麵粉，僅加入食鹽與水製作，透過反覆桿麵增加麵條的彈性。 ... 相較於生麵條，乾麵條是指經過了加熱和乾燥處理拉麵麵條，讓麵條更容易長 ...

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