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干燒蝦球的詳細做法 - 大廚網

1、對蝦去皮，背部開刀抽取腸泥，洗凈瀝干，用蛋清，澱粉、水上漿備用。 2、鍋內注油燒熱，下入蝦肉過油三球狀撈出。 3、鍋內留少許油燒熱，下入辣豆瓣炒香，再加入 ...

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