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乾 煎 大 蝦 阿 基
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【明蝦料理】 阿基師「偷龍轉鳳」&詹姆士「白醬明蝦」
4.起水鍋將青花菜頭熟後,取海膽混合薑泥、薑泥、米酒、玉米粉,取少量搭配青花菜試吃。 5.餘量明蝦肉開背,吸乾水份,拌入少量蛋白、玉米粉抓醃。 6 ...
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