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「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現 - Google 圖書結果

日本輸入者多達6,178,827斤,價格1,254,742圓,外國輸入者也有789,297斤。 ... 中北部多數人則以魚乾、鹹魚、乾魷魚等為主要水產品來源,新鮮海產多為宴席上的珍品。

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