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香菇菌中之王的營養成分 - 台灣癌症基金會

香菇（Shiitake Mushroom）屬真菌類，為食用菌類孢子植物，亦有冬菇、花菇、香蕈等 ... 乾香菇選購時，須注意封袋完整無破裂、菇體完整、色澤美觀不變色、有香氣、菇體 ...

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