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乾香菇泡水
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https://books.google.com.tw/books?id=oDtqCgAAQBAJ&pg=PA64&lpg=PA64&dq=%E4%B9%BE%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B3%A1%E6%B0%B4&source=bl&ots=QuvTpUTfbM&sig=ACfU3U3O2SFzwvtvw_RSfA1fg2vv9LL7Rw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwia4IPIyuf9AhW7R_EDHVXkCRsQ6AF6BQjdAhAD
素食這樣做真好吃 - 第 64 頁 - Google 圖書結果
烹飪小技巧製作素鱔魚時,用香菇泡水漲發,要稍微用手擠乾水分,再修剪成型,放入油鍋時才不會濺油,也比較容易吸收醬汁。材料乾香菇10朵,玉米粉100克調味料醬油、糖、白 ...
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「乾香菇泡水」
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