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如何泡發？一關鍵營養更勝鮮香菇！營養師. 乾香菇發霉怎麼看

香菇 洗完常温放置容易变质，最好放在冰箱冷藏保存，此时香菇的细胞壁会破损。不过，建议先把水沥干，等到香菇表面变干燥后再放在冰箱保存。 2、晒干保存.

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