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台南樂遊帖 - 第 21 頁 - Google 圖書結果

老闆說乾炒鱔魚口感著重在鱔魚的清脆度,必須使用每日現宰的新鮮漁獲,以猛火爆香蒜頭、蔥段,放入生鮮鱔魚快炒,再加入糖、烏醋、米酒、地瓜粉調味,1分鐘迅速起鍋, ...

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