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「刀口辣椒」是川菜的精髓！教你健康夠味的麻辣湯底炒法

料理 步驟 · 熱鍋加入香油與橄欖油，中小火炒香薑末、蒜末，炒至蒜末金黃焦化後，加入花椒，慢慢炒出香味，維持火侯不要燒焦。 · 接著放入辣椒末，炒出紅油， ...

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