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薑可止嘔、強免疫有8大功效！1表看懂嫩薑、老薑差異 - 健康010

粉薑（又稱肉薑）, 7-8個月, 黃白色到土黃色, 口感細緻，有點粉感，常用於爆香、煮湯 ; 老薑, 10個月, 乾皺呈深褐色、灰土色, 口感較粗、辛辣，適合重口味 ...

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