有別於 ..., 紅蔥頭,廣東人稱之為乾蔥,英文叫為Shallot。 它屬於洋蔥的親戚,但味道不同。外國人都認為乾蔥沒有洋蔥般剌…, 干蔥頭(毛蔥),是洋蔥(Allium cepa L.)下 ...
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