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乾米粉
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教你炒米粉可以鬆散、不黏鍋的小技巧
炒米粉時要注意什麼? ... 要搭配米粉的配料食材,要先炒過至少8分熟,才能放入米粉再炒。 ... 接下來要加入高湯或水與米粉拌炒,記得要「少量多次」的加入,才能避免米粉黏鍋 ...
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