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【看漁事長知識】從吃學起，帶你買九孔、知九孔

常見的九孔料理有三杯、清蒸、乾煎等，當然最近也有人會拿九孔煮火鍋、燒烤等，要吃到爽脆不過硬的九孔，烹調時間是關鍵點，一般來說，8、9分熟就可以直接吃了。 不過要 ...

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