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小菜王：100道餐廳名菜自己做 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

豆皮泡水至軟,撈起,瀝乾。 3.熱一油鍋,放入A料,炒至呈油亮色,放入豆皮,燒至入味,加入香菜根、木耳、青椒、紅蘿蔔,煮熟,加入太白粉水勾芡,再加入B料即可。訣竅 1.小卷宜 ...

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