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乾咖哩雞by 榮式住家飯 - 愛料理

先把雞抹乾水份、切塊，然後加入醃料魚露、咖哩粉、糖和蝦醬拌勻，醃15分鐘後再加入蛋白拌勻，備用。 燒熱鑊(不用加油)、慢火把椰絲炒至啡黃色，盛起備用 ...

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