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跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科

泰國蝦一般釣蝦場中的蝦子,大多是泰國蝦。泰國蝦的頭部較其他種蝦子來得大,適合以清蒸、燒烤等方式烹調。取蝦肉 1. 2. ... 以清水沖洗乾淨後再重覆的動作一次。

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