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乾油蔥酥用法
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https://books.google.com.tw/books?id=cW5yEAAAQBAJ&pg=PT191&lpg=PT191&dq=%E4%B9%BE%E6%B2%B9%E8%94%A5%E9%85%A5%E7%94%A8%E6%B3%95&source=bl&ots=ixDM2zNVRT&sig=ACfU3U1LYsczF0j_CJSh3iW7G1Q05PkIIg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjM2OLF9Z7-AhW8slYBHTtwBWoQ6AF6BQjOARAD
台語心花開: 學台文超入門 - Google 圖書結果
湯碗端上才知,這是客家鹹湯圓,湯圓有紅白,卻沒有包餡,其鹹在於湯頭與油蔥酥。 ... 台語的南腔北調與習慣用法不同,就像各款麵條的粗細軟硬筋度殊異。
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