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不同萃取方法所得茶渣萃取物抗氧化及抗菌活性之比較

棄茶渣。進而比較上述之茶渣萃取物之抗氧化. 能力以及抑菌能力。結果顯示三種萃取液凍乾. 粉末進行的檢測。結果顯示，樣品的抗氧化能力. (清除DPPH 能力及TEAC 值)確有 ...

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