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創意異國美食料理製作班

(3) 若餐廳的招牌菜是由某一位廚師所開發出來的，該廚師應有何種態度？ ... (4) 乾貨的最佳貯存溫度和相對濕度是(1)–18℃ ... (3) 廚房之最佳濕度比應是多少？

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