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乾意麵料理
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「伊麵」不等於「意麵」吧! | 魚夫 - 獨立評論
由於伊府經常設宴款待貴賓,伊秉綬乃授意製成麵團,油炸後曬乾收藏,遇有宴席,加入高湯,摻入佐料,即成一道美饌。 伊秉綬係清朝汀州寧化人(今中國福建 ...
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「乾意麵料理」
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