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醬油釀造時間、傳統醬油、製造醬油在PTT/mobile01評價與討論

乾式 發酵：又稱固態發酵，黑豆製麴完成後，加入食鹽入缸釀造。 廣告· 2.半濕式發酵：黑豆或黃豆入缸後， ... 當時釀造醬油是婦人家必備的技能，各家各戶有私房的做法。

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