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花蓮唯一手工醬油廠！日式發酵飄香後山百年 - Yahoo

花蓮市最近流行一種醬油小旅行，醬油業者串聯花蓮當地使用自家醬油的名店， ... 許桓巽也透露「我們是比較日式的做法，是濕式的發酵，跟中南部的乾式 ...

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