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台灣乾式熟成教父陳重光：雖然不是牛肉屠宰國 - 食力

陳重光「台灣乾式熟成牛排教父」之稱，起源於西華飯店。2006年，他擔任飯店行政主廚，飯店內招牌餐廳「TOSCANA」面臨坊間義大利菜普及化、平價化的 ...

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